秋田県の日本酒

秋田市から車で１時間くらいの場所にある福禄寿の酒蔵解放へ行ってきました。※酒蔵解放（蔵開き）とは、酒蔵が冬の仕込み時期（主に2月〜4月頃）に新酒の完成を祝い、地域住民やファンに向けて蔵の一部を開放する感謝祭イベントです。普段は見られない酒造...

男鹿駅に点在する稲とアガベの施設などをウロウロと訪ねてきました。まずは稲とアガベの醸造所へ。   タンクなどの醸造設備 稲とアガベの醸造所はもともとは男鹿駅でした。その頃の扉。 醸造所と併設したショップでは試飲だけではなく酒粕ソフトクリーム...