比内地鶏 【五城目】福禄寿（一白水成）の酒蔵解放
秋田市から車で１時間くらいの場所にある福禄寿の酒蔵解放へ行ってきました。※酒蔵解放（蔵開き）とは、酒蔵が冬の仕込み時期（主に2月〜4月頃）に新酒の完成を祝い、地域住民やファンに向けて蔵の一部を開放する感謝祭イベントです。普段は見られない酒造...
2026-02
比内地鶏 
比内地鶏 【男鹿】稲とアガベ
男鹿駅に点在する稲とアガベの施設などをウロウロと訪ねてきました。まずは稲とアガベの醸造所へ。 タンクなどの醸造設備 稲とアガベの醸造所はもともとは男鹿駅でした。その頃の扉。 醸造所と併設したショップでは試飲だけではなく酒粕ソフトクリーム...
日本ワイン Fattoria AL FIORE／ファットリア・アル・フィオーレ
宮城県川崎町のアルフィオーレへお伺いしてきました。その時の写真を。
秋田情報 上桧木内の紙風船
上桧木内の紙風船上げを見学してきました。上桧木内は、位置的に秋田市の東にある場所なのですが、山がありまっすぐ行けないため、一度南下して田沢湖を経由してから北に向かいます。この日は子供達の学校が終わってから上桧木内へ向かったため紙飛行機打ち上...
鳥天狗NEWS 牡蠣天狗 2026年立春の陣
普段は鶏料理を提供している鳥天狗ですが、この日は牡蠣マイスターこと早川氏をお迎えしての牡蠣ざんまいの日となりました。牡蠣マイスターの早川氏合わせるお酒は熱燗で。お酒は熱燗をたっぷり提供させていただきました。牡蠣のアヒージョ前菜の牡蠣料理達を...