新政酒造様からのお声がけをいただき、
2026年の元旦に秋田県で行われたイベント「ARAMASA New Year Pop-up Store in AKITA」
にフード出店させていただきました！
鳥天狗は、
「新政の酒粕を使った粕汁」を
提供させていただきました。
雨蛙の酒粕は、僕が知っている酒粕の香りとは全く違っていて、
ラムネのようなとても良い香りがしました。
「酒粕は苦手です。」という方も多いとは思うのですが、
この酒粕ならきっと皆さん苦手にはならないのではないでしょうか。
そんな酒粕を使ってどのような粕汁を作ろうか悩みましたが
結論としては、
酒粕たっぷりの煮込まれた家庭的な粕汁も良かったのですが、
煮崩れていないタイプの粕汁をご用意させていただきました。
たくさんの方に購入していただき
バタバタとしてしまって、
あまりしっかり撮影などはできなかったのですが
イベント前とイベント後に会場の雰囲気を撮影したレポートです。
↓↓↓
動画のとおり、雪が降る秋田らしい一日となりました。笑
寒いうえに風が強くて何度かテントが飛ばされかけました。
ビル風ですかね？
テントの中に机があり、その机ごと鍋がひっくり返りそうになったりと
ヒヤリとした場面もありました。
そんな中、
寒くてたくさんの時間をかけて並んだでしょうから
機嫌が悪くなって怒ってるお客様とかも来るのかな。。。？、なんて思っていましたが、
フードを買いにいらしたみなさんはニコニコと
とても楽しい方ばかりでした。
なんなら僕らお店への気遣いまでしてくださるくらいでした。
（ありがとうございました！）
集客量もすごければ客層も良いなんて素晴らしすぎるイベントで、
これが新政だ！というのをしっかり確認できました。
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